En un bol ponemos la harina, hacemos un hueco y le agregamos un huevo, sal y pimienta; unimos todos, le agregamos agua; amazamos y hacemos 3 bollitos. Estiramos el 1° bollito (acorde la fuente donde lo hagas). Luego calentamos agua, metemos la masa y lo sacamos rápido. Después lo ponemos en la fuente

Relleno de carne: picamos la cebolla, el morrón, el ajo y el perejil. En una sartén con un poquito de aceite ponemos a cocinar la cebolla, unos segundos después ponemos el morrón, el ajo y el perejil; dejamos que se haga unos minutos y después le ponemos la carne picada con sal y pimienta (a gusto). Luego de que se haga ponemos el relleno arriba de la masa. Ponemos la 2° masa en el agua caliente y la colocamos arriba del relleno de carne

Relleno de jamón y queso: picamos la paleta y el queso, ponemos en un bol y le agregamos un huevo; mezclamos y lo ponemos arriba de la masa, volvemos a poner la 3° masa en el agua y la ponemos arriba del relleno y lo cerramos. Dejamos que se cocine en el horno.