Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, se pelan y se cortan la cebolla, el ajo, el pimiento, las zanahorias y las patatas.
- 2
En una olla, se echa un vaso de aceite y se sofríen todos los ingredientes ya cortados, se le añade un poco de tomate frito. Se sofríe todo menos las zanahorias y las patatas.
- 3
Seguido, cuando el sofrito este doradito, se echa en el vaso de la batidora y se bate todo hasta que sea un mezcla.
- 4
En la olla anteriormente usada, se echa la mezcla batida, los trozos de zanahorias y patatas que teníamos reservados y añadimos agua. Se le añade una pastilla de Avecrem y se añade sal al gusto de cada uno.
- 5
Es hora de echar las lentejas(yo echo 14 puñados porque las lentejas son pequeñas) y las dos hojas de laurel. Dejamos hervir a fuego medio/bajo hasta que las lentejas, las patatas y las zanahorias estén tiernas.
- 6
¡Servir en el plato y a comer!
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