Cocido de habichuelas blancas con carne y verduras
Fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreímos la carne. Sal pebrada con anterioridad.
- 2
Reservamos y sofreímos la verdura. Con un poquito de sal.
- 3
Cuando lo tengamos hecho añadimos la carne y removemos. Agregamos un vaso de vino tinto y reducimos y aprovechamos para rascar el glaseado del sofrito.
- 4
Añadimos el caldo y dejamos cocer la carne a los 20 minutos añadimos las legumbres y como son cocidas dejaremos 15 minutos. Rectificaremos de sal. Apagaremos el fuego y lo dejaremos reposar mientras comemos unos entrantes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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