Cascotes de guiso de alubias y arroz

Hoy os traigo una estupenda receta de aprovechamiento, los cascotes, como se dice en Andalucía. Se trata de añadirle arroz, garbanzos o ambas cosas a lo que nos haya sobrado de un guiso anterior, pudiendo así obtener las raciones necesarias para otra comida. Muy práctico y con unos resultados que realmente funcionan.
Cascotes de guiso de alubias y arroz
Hoy os traigo una estupenda receta de aprovechamiento, los cascotes, como se dice en Andalucía. Se trata de añadirle arroz, garbanzos o ambas cosas a lo que nos haya sobrado de un guiso anterior, pudiendo así obtener las raciones necesarias para otra comida. Muy práctico y con unos resultados que realmente funcionan.
Paso a paso
- 1
En primer lugar hervimos el arroz con la pastilla de caldo de carne, unas gotas de aceite de oliva y un ajo para aromatizar.
- 2
A continuación ponemos a fuego medio la olla con el guiso sobrante, puede ser de lentejas, garbanzos o alubias como hemos hecho en esta ocasión. Y Le añadimos el agua necesaria y el pimentón.
- 3
Por último Le añadimos el arroz ya hervido cuando haya entrado en ebullición el potaje. Y removemos integrando bien todos los ingredientes. Rectificamos de sal.
- 4
Y ya tenemos listos los cascotes de potaje de alubias, como recién hechas, y otro suculento guiso para disfrutar en familia. Los recursos de toda la vida. Buen provecho a todos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Guiso de habas con arroz y carne Guiso de habas con arroz y carne
Las habas son un complemento ideal para las dietas, por su contenido de proteínas, gran aporte enérgico y bajo contenido de grasas.chiaraminutti
-
Guiso de arroz con asadito Guiso de arroz con asadito
Es un plato llenador, y sobretodo económicogabriela
-
Guiso de arroz con patas de pollo Guiso de arroz con patas de pollo
Plato de Invierno! Sencillo, básico y muy rico! Guada Vcorta -
-
-
-
-
-
Futbol-tennis y guiso-estofado Futbol-tennis y guiso-estofado
Otra ocurrencia, ni chicha ni limonada...Pero bien rico Jorge-Georg
Más recetas
Comentarios (2)