Tarta Brownie

Name: Tarta Brownie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr Harina 0000; 5 gr Esenc. De vainilla; 2 gr Polvo Para hornear; 150 gr Manteca; 100 gr Azúcar Impalpable; 50 gr Yemas; 200 gr Chocolate Cobertura; 50 gr Manteca; 2 o 3 Huevos; 150 gr Azúcar; 80 gr Harina 0000; 2 gr Polvo para hornear

Martuu 🐷 @cook_14441869

Mar Del Plata

Tarta Brownie

Martuu 🐷 @cook_14441869

Guardada

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Ingredientes

Masa
250 gr Harina 0000
5 gr Esenc. De vainilla
2 grPolvo Para hornear
150 grManteca
100 grAzúcar Impalpable
50 grYemas
Relleno
200 grChocolate Cobertura
50 grManteca
2 o 3 Huevos
150 gr Azúcar
80 grHarina 0000
2 gr Polvo para hornear

Guardada

Paso a paso

1

Masa: Cremar la manteca con el azúcar y agregar las yemas de a una. Incorporar los secos de a poco sin amasar demasiado la preparación. Llevar al frío por 10 minutos, luego retirarla y llevar al horno a 180° por 10 minutos. Una vez cocinado dejar enfriar.
2

Mientras esperamos que se enfríe la masa vamos a empezar con el relleno. Fundir la manteca con la cobertura, incorporar los huevos junto con el azúcar y luego los secos tamizados. Colocar el relleno sobre la masa y llevar al horno 180° por 30 minutos.
3

Decorar a gusto.