Primero encendemos el horno a mínimo, luego en un boul ponemos el azúcar, y luego la manteca, si esta derretida es mas fácil unirla con la azúcar (mejor tener las manos limpias, porque a veces hay que mezclar con las manos ya que el tenedor no une todo)

Una vez que el azúcar y la manteca son una masa, ponemos los tres huevos y mezclamos hasta que se unifique el color. Luego ponemos la cucharadita de Polvo para hornear y la de esencia de vainilla(si les apetece, le ponen una pizca de canela, que es buena para el frío, pero no se pasen porque sino toma gusto metálico. Es lo que suelo ponerle, pero hay personas alérgicas) y revolvemos.

Luego rayamos una fruta o dos a elección (limón,naranja, mandarina) y mezclamos todo. Ahora buscamos una taza, y en vez de leche, usamos soda. Van a ver que se pone muy liquido y da la impresión que se hecho a perder, pero cuando colocan la harina (medio kilo o quizá un poquito más) vuelve a ser la mezcla que se desea.