Tarta de avellanas
#mirecetario #cumplimos5
Muchas felicidades a todo el equipo, y que se cumplan muchísimos más.
Tarta de avellanas
#mirecetario #cumplimos5
Muchas felicidades a todo el equipo, y que se cumplan muchísimos más.
Paso a paso
- 1
Empezamos haciendo la base, ponemos en un bol la mantequilla derretida, los huevos, el azúcar, y la vainilla, mezclamos bien hasta que quede una crema
- 2
Vamos echando harina y amasando hasta incorporar toda
- 3
Pasamos a la mesa y amasamos tiene que quedar suave
- 4
Forramos con la masa un molde redondo come se ve en la foto
- 5
Metemos en el horno a dorar un poco pinchado para que no suba, a 170º arriba y abajo
- 6
Mientras preparamos el relleno, con una picadora trituramos las avellanas yo no las hice polvo me gusta más que se note la avellana, trituramos también las galletas mezclamos, añadimos los huevos enteros, el vino moscatel mezclamos
- 7
Rellenamos la tartaleta y metemos otra vez al horno hasta que esté cocida, pinchamos para saber si está
- 8
Mientras se cuece preparamos el almíbar: ponemos al fuego un cazo con el agua, el azúcar, y la cáscara de limón, dejamos hasta que nos quede un almíbar de hebra floja
- 9
Con la tarta recién sacada del horno echamos el almíbar por encima con un pincel para que nos de brillo, si la queréis muy mojada se echa todo, sinó con menos es suficiente
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chiaraminutti -
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