Tempeh frito
Leyendo sobre los mejores substitutos de la proteína animal me encontré con el tempeh, hasta ahora esta es mi receta favorita, simple y rica!
Tempeh frito
Leyendo sobre los mejores substitutos de la proteína animal me encontré con el tempeh, hasta ahora esta es mi receta favorita, simple y rica!
Paso a paso
- 1
Primero cortas el tempeh en placas de medio centímetro de grosor.
- 2
Ahora toca machacar el ajo o cortarlo en trozos pequeños
- 3
En un bowl ponemos tempeh, el ajo, sal a gusto y agregamos suficiente agua que cubra todo el tempeh y dejamos remojar por lo menos 20 minutos
- 4
Calentamos el sartén con aceite de preferencia coco u oliva (por que es más sano) y doramos por ambos lados sin que se queme.
- 5
Sírvelo como plato principal acompañado de puré, ensalada, en sándwich o como quieras. Buen provecho!
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