Primero cocemos previamente el brócoli durante 5 minutos cuando el agua haya empezado a hervir con un poco de sal.

Después de 5 minutos añadimos la bolsa de espinacas frescas y dejamos otros 5 minutos aproximadamente.

Lo echamos en un escurridor y dejamos escurrir durante 15 minutos para eliminar todo el agua posible.

Calentamos el horno durante 10 minutos a 180 grados arriba y abajo.

Echamos en un recipiente de cristal especial para horno el brócoli y las espinacas.

Echamos la bechamel (casera o de brick) por encima hasta cubrir. Echamos el queso cheddar o de mozzarella según gusto y el queso rallado.

Metemos al horno en la parte superior y dejamos hasta que veamos que el queso en polvo se gratina o veamos que esté dorado.

Y listo para comer. Una receta rápida, sencilla y riquísima y lo más importante muy sana.