Tortilla de bacalao con pimientos
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
Las cantidades dependen del tamaño que vayamos a hacer la tortilla. La mía era individual, así que es de 3 huevos.
Tortilla de bacalao con pimientos
Las cantidades dependen del tamaño que vayamos a hacer la tortilla. La mía era individual, así que es de 3 huevos.
Paso a paso
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En una sartén con un poco de aceite ponemos a pochar todas las verduras, previamente cortadas. Agregamos el bacalao picado, y dejamos cocinar todo junto.
Batimos los huevos con una pizca de sal y pimienta. Hay que tener en cuenta a la hora de agregar la sal, que el bacalao aportará alguna.
Agregamos a los huevos nuestras verduras con el bacalao, escurrido, y formamos la tortilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilu entre pucheros le encantará ver cómo quedó.
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