Una foto de Tarta de ricota y toque de espinaca

Tarta de ricota y toque de espinaca

Osvaldo @cook_13981963

V.Pueyrredon - C.A.B.A

Una combinación de lácteos con unas pincelada de verdura

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Tarta de ricota y toque de espinaca

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Ingredientes

300 gramosRicota
1 atadoEspinaca
200 gramosQueso fresco
2Huevos
Cebolla mediana
2 cabezasCebolla de verdeo
1 dienteAjo
c/nNuez moscada, sal marina, orégano, aceto, mostaza ahumada

Paso a paso

1

Rehogar en aceite de oliva las cebollas cortadas en finas rodajas. La parte blanca del verdeo y el ajo. Al tiempo agregar un poco de aceto para terminar la cocción de las cebollas y luego el atado de espinaca lavado sin cocinar.
2

Agregar en un bowl el restos de los ingredientes y revolver. Luego incorporar la mezcla del sartén. Colocar sobre una masa de hojaldre y cerrar con la otra masa
3

Cocinar 30 minutos en horno precalentado a 180 grados y ¡ Bon apetit !

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viernes, 22 de febrero de 2019 a las 02:45 AM

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La cocina como búsqueda de un encuentro de sabores y afectos.

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Torta De Ricota Espinaca

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