Bizcocho de sidra

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Ingredientes

  1. 200 gr.harina
  2. 150 ml.sidra
  3. 125 gr.mantequilla
  4. 125 gr.azúcar moreno
  5. 15 gr.levadura en polvo
  6. 2huevos
  7. 1manzana

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la mantequilla y dejar atemperar.

  2. 2

    Batir la mantequilla con el azúcar moreno.

  3. 3

    Añadir los huevos y mezclar bien.

  4. 4

    Pelar la manzana.

  5. 5

    Cortar la manzana en cuadrados pequeños.

  6. 6

    Mezclar la harina con la levadura en polvo.

  7. 7

    Añadir la manzana y enharinarla.

  8. 8

    Agregar la harina y la manzana a la mezcla anterior.

  9. 9

    Añadir la sidra y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

  10. 10

    Hornear a 180ºC durante unos 35-40 minutos.
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