Espaguetis de arroz con pisto y pollo

Name: Espaguetis de arroz con pisto y pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 grs Espagueti de arroz; 1 calabacín; 1 tomate; 1/2 cebolla; 1 pimiento rojo; 1/2 berenjena; 1 zanahoria; 1/2 pechuga de pollo en tacos

Eco Mónica @cook_15915137

Comida saludable

Espaguetis de arroz con pisto y pollo

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Cocer los espagueti según instrucciones del fabricante
2

Dorar en una sartén la pechuga de pollo.cortada en tacos con un poco de AOVE.
3

Una vez dorado el pollo, añadir las verduras cortadas en trozos pequeños y dejar pochar a fuego lento durante 15 minutos.
4

Si está muy seco se le añade un poco de agua para que se cocinen bien.
5

Escurrir la pasta y emplatar