Pollo con salsa de maní
La encontré en una app de recetas y la ajuste a mi gusto e ingredientes que consegui en Argentina. Lleva unos 20 min hacerla en total y queda super rico. Es una receta sin tacc, ideal post entrenamiento. Que lo disfruten! #platounico #maraton #almanaque2021
Pollo con salsa de maní
La encontré en una app de recetas y la ajuste a mi gusto e ingredientes que consegui en Argentina. Lleva unos 20 min hacerla en total y queda super rico. Es una receta sin tacc, ideal post entrenamiento. Que lo disfruten! #platounico #maraton #almanaque2021
Paso a paso
- 1
En una sartén poner una cda de aceite y saltear el pollo con un poco de sal y pimienta, hasta que se dore.
- 2
Retirar el pollo de la sartén y agregar otra cda de aceite. Saltear el ajo, agregar el tomate y la leche de coco. Cocinar a fuego bajo hasta que el tomate se deshaga.
- 3
Agregar las especias, la crema de maní e integrar bien hasta que se forme una pasta.
- 4
Agregar el pollo. Cocinar unos minutos a fuego bajo revolviendo para que no se queme. Salpimentar a gusto.
- 5
Servir con un poco de cilantro o rúcula por encima.
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