Hamburguesas de coliflor, queso, avena y semillas

Name: Hamburguesas de coliflor, queso, avena y semillas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g coliflor; 200 g queso gouda; 50 g semillas variadas; 2 huevos; 1 cebolla; 50 g avena; orégano; sal

Evita @eva_arco

BCN

Hamburguesas de coliflor, queso, avena y semillas

Guardada

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Ingredientes

400 gcoliflor
200 gqueso gouda
50 g semillas variadas
2huevos
1cebolla
50 gavena
orégano
sal

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar la coliflor y cortar en ramitos. Meterla en un cuenco, cubrir con papel film y cocer en el micro unos 8-10 minutos. Después picarla finita o machacarla un poco.
2

Rallar la cebolla.
3

Batir huevos y añadir la coliflor, la cebolla, un poco de orégano, el queso rallado o picado finito, las semillas, la avena, la sal y remover; si queda muy líquido agregar un poco más de avena.
4

Dividir la masa en unas 8 hamburguesas aproximadamente.
5

Colocarlas en una bandeja de horno sobre papel para hornear dándoles un poco de forma y asar unos 15 minutos con el horno precalentado a 200°C, hasta que doren.