Esta es mi versión de un plato muy tradicional de algunas culturas. Espero que les sirva!

Una ensalada bien veraniega, con proteínas, vitaminas de distintas verduras y muchos colores.

Esta versión es diferente ya que utilicé costeletas deshuesadas ( no costilla) . Es un clásico de la cocina argentina.

Para este mes de ensaladas hoy es el turno de la SHIRAZI: ensalada iraní que se originó y lleva el nombre de la ciudad de Shiraz en el sudoeste de Irán.Es un plato relativamente moderno, que data de algún tiempo después de la introducción del tomate en Irán a fines del siglo XIX en la era Qajar, pero que se hizo extremadamente popular.Tiene como ingredientes principales pepino, tomate, cebolla, aceite de oliva, menta y 'verjus' o 'agraz', aunque a veces se usa jugo de lima o limón en su preparación.En Irán se come en verano sola y durante todo el año como guarnición junto con alimentos a base de carne (como el kebab) o como acompañante antes y después de comidas.Una entrada simple, rápida y muy rica! La menta - ingrediente típico en ese tipo de preparaciones en Medio Oriente - y el jugo de limón o lima le dan un toque super fragante y fresco: ideal para los dias de calor...y también los fríos! ;)¡Buen provecho! / نوش جان :)#Shirazi #ensalada #Iran #novivesdeensalada✈️ Próximo destino: Paises Bajos

Está es una versión del risotto clásico pero más sano! En vez de manteca le puse otro ingrediente para darle cremosidad!! 🧀#invierno

Esta ensalada de quinoa y vegetales está llena de colores y nutrientes!Es muy fácil de hacer y muy completa y es una de las que preparé para año nuevo ya que soy vegetariana.Lleva quinoa, palta, cebolla morada, espinaca, tomate, pepino y cilantro 🥒🥬🥑🍅#Ensalada #Veggie #Nutritivo #Saludable #Vegan #cocinaveggie#retofinde

Esta es mi versión de un clásico. #RecetasNavidad

Nos gusta mucho la tortilla de papas. A veces con chorizo colorado, otras con cebollas, siempre es bien recibida. También la consumimos fría, pero recién hecha, con ensalada...ahh, es un placer !

Esta receta me gustó porque transforma el clásico risotto en una variante fresca #micocina

Tenía ganas de comer lentejas y no tenía los ingredientes para el clásico guiso, así que hice mi versión y la publico por que estaba para chuparse los dedos!!

Es muy fresca rica y fácil de hacer para la época veraniega.

Una versión super económica del clásico plato "Arroz con pollo al curry"