Mini pastelitos salado

Name: Mini pastelitos salado
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 claras de huevo; 5 cortada de bacon o panceta; 1 cebolla pequeña; Crema de queso (philadelphia); Queso rallado; Sal; Pimienta negra molida; Aceite de oliva virgen

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Mini pastelitos salado

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

2claras de huevo
5cortada de bacon o panceta
1cebolla pequeña
Crema de queso (philadelphia)
Queso rallado
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva virgen

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelamos y cortamos la cebolla en juliana.
2

Cortamos el bacon en tiras.
3

En una sartén poner un poco de aceite y ponemos a freír la cebolla. Cuando esté la cebolla doradita, echamos el bacon y lo sofreímos un poco.
4

Una vez este lo sacamos y lo ponemos encima de papel de cocina para que suelte todo el aceite.
5

En un bol batimos las clara a punto nieve, añadir la sal y la pimienta.
6

Una vez listo echamos un poco de clara en los moldes (previamente engrasado de aceite).
7

Echamos la mezcla de bacon por encima de la clara.
8

Poner una cucharadita de crema de queso y queso rallado por encima
9

Poner al horno a 175 grados hasta que estén doraditos. Rico, rico...