Cortar todas las verduras bien chiquitas y dorarlas en un wok con unas gotas de aceite o rocío vegetal hasta que estén bien cocidas. Un tip para evitar que se pegue pero a su vez se cocinen es agregar agua o caldo light y revolver todo el tiempo. Hervir las lentejas hasta que estén bien tiernas, escurrirlas bien y mezclarlas con las verduras ya cocidas.

Procesar la preparación con los condimentos deseados y agregar el huevo. Agregar el queso de rallar, la avena y continuar mezclando hasta obtener una pasta moldeable.

Tomar trozos de la masa y darle forma de hamburguesas, pasar cada una por pan rallado o avena y cocinar en horno bien caliente en una placa en una fuente apenas pintada con aceite. Se puede gratinar con queso port salut o cremoso descremado, o acompañar con ensalada, puré o en sándwich.