Scones de Limón

Esta es una receta que vale la pena preparar con los chicos: podemos permitirles agregar los ingredientes, amasar y cortar formas divertidas. Y para los grandes, los scones son acompañantes ideales de unos buenos mates.
Scones de Limón
Esta es una receta que vale la pena preparar con los chicos: podemos permitirles agregar los ingredientes, amasar y cortar formas divertidas. Y para los grandes, los scones son acompañantes ideales de unos buenos mates.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol la harina, sal y azúcar o edulcorante y polvo de hornear de ser necesario.
- 2
Agregar el aceite e integrar bien con tenedor. En un bol aparte batir los huevos, incorporar allí el limón (jugo y ralladura) y la leche.
- 3
Integrar la masa con las manos hasta homogeneizar. Amasar con palo sobre mesada limpia hasta dejar la masa lisa con un espesor de 1 a 2 cm. Cortar y colocar en placa enmantecada. Llevar a horno caliente por 10 a 12 minutos. Finalizar la presentación espolvoreando con azúcar impalpable.
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