Macarrones con chorizo
Carina Basanta @cook_16370939
Mi abuela gallega preparaba estas pastas con su toque personal. Vuelve a mi paladar el sabor y el recuerdo de mi referente gastronómico!
Macarrones con chorizo
Mi abuela gallega preparaba estas pastas con su toque personal. Vuelve a mi paladar el sabor y el recuerdo de mi referente gastronómico!
Paso a paso
- 1
Cortar la panceta y saltear con muy poca aceite, luego hacer tienditas con los chorizos e incorporar al salteado
- 2
Picar las verduras e incorporar al salteado de las carnes
- 3
Agregar puré de tomates y los condimentos
- 4
Aparte hervir los fideos y escurrirlos
- 5
Volcar los fideos ya cocidos sobre la salsa, rectificar los condimentos y si te gusta picar perejil fresco y ponerle por arriba
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carina Basanta le encantará ver cómo quedó.
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