Cheesecake de maracuyá
Cheesecake sin huevo ni horno
Paso a paso
- 1
Colocar el paquete de galletitas en la licuadora y desmenuzarlas hasta dejarlas polvo
- 2
En un bowl colocamos el polvo de galletitas y agregamos la manteca derretida que vamos uniendo
- 3
Ponemos esta esta mezcla en un molde desmontable, y formamos la base de la torta y con las manos vamos emparejando, luego llevamso a la heladera
- 4
Batimos la crema de leche, hasta que este consistente y espesa, pero que no llegue a ser chantilly porque tenemos que seguir trabajandola y sino se nos cortaria, y la reservamos en heladera
- 5
Por otra parte, vamos mezclando e integrando la pulpa de maracuyá, con el queso crema y la leche condensada
- 6
En otro bowl colocamos el agua apenas tibia y espolvoreamos la gelatina sin sabor, y vamos batiendo para que no se agrume, la llevamso a microondas unos 10 a 15 seg, y la vamos tirando en forma de hilo sobre la mezcla anterior sin dejar de mezclar e integrar todo
- 7
Luego, integramos y vamos colocando la crema de leche que habíamos reservado en la heladera, en forma envolvente
- 8
Por último, una vez integrado todos los ingredientes, ponemos esta mezcla sobre la base de galletitas que teníamos en la heladera y llevamos al freezer por una media hora o dejamos más tiempo en la heladera
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas




Comentarios (2)