Empanizado de corvina delicioso

A mi esposo le encanta el pescado frito, y esta receta de empanizado es excelente! La cubierta queda crujiente y el interior húmedo y delicioso!
Empanizado de corvina delicioso
A mi esposo le encanta el pescado frito, y esta receta de empanizado es excelente! La cubierta queda crujiente y el interior húmedo y delicioso!
Paso a paso
- 1
Prepara los filetes del tamaño y grosor deseados. Mezcla en un recipiente adecuado todos los ingredientes para empanizar. Impregna cada lado de los filetes con el empanizado y reserva.
- 2
En envase amplio, coloca el huevo con la mostaza y la soya, bate bien y seguidamente sumerge cada filete en esta mezcla, escurre un poco y pasa cada filete nuevamente por la mezcla de empanizado. Cubre los filetes y llévalos a la nevera por unos 30 minutos.
- 3
Coloca suficiente aceite en la sartén a calentar y fríe los filetes hasta dorar por ambos lados.
- 4
Puedes acompañar el pescado con puré de papas y ensalada cruda o vegetales cocidos al gusto.
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