Carne con verduras!

Name: Carne con verduras!
Cuisine: colombianas
Ingredients: Carne de res; Salchichas parrilla; Maduro (si es negrito mejor); Verduras enlatadas; Tomate; Cebolla; Pimentón rojo; Whisky; Mantequilla; Sal

Vanessa Mantilla @cook_16235630

Al almuerzo nos hicimos esta delicia (todo en fogón de leña) la carne la dejamos secar al aire libre por 2 días y no hubo necesidad de refrigeración. Solo le pones sal y la cuelgas en algún lugar para que se mantenga.

Carne con verduras!

Vanessa Mantilla @cook_16235630

Guardada

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Ingredientes

Carne de res
Salchichas parrilla
Maduro (si es negrito mejor)
Verduras enlatadas
Tomate
Cebolla
Pimentón rojo
Whisky
Mantequilla
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Pones la carne en un sartén con un poco de mantequilla
2

Cortas el tomate, las cebollas y el pimentón en julianas
3

Las pones sobre la carne y dejas cocinar un poco. Para esto necesitas agregar el whisky y luego tapas.
4

Mientras todo lo anterior está en preparación, pones el maduro cerca a la leña para que se vaya cocinando
5

Las salchichas sobre la parrilla al tiempo en que la carne se va cocinando.
6

Pinchas el maduro para saber que esta blando y cocido.
7

Cuando la carne esté cocida emplatar con las salchichas, el maduro y la ensalada enlatada ♥️ ¡Enjoy!