Tabulé de quinoa con dátiles
www.instagram.com/eatthegreen_com
Una ensalada riquísima, completa y muy fácil de hacer. De hecho, la hicimos mientras preparábamos la cena :) Queda muy buena fría, así que es perfecta para llevarnosla al trabajo, la universidad o incluso a la playa, que ya empieza a hacer buen tiempo!
#Tescoma
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Una ensalada riquísima, completa y muy fácil de hacer. De hecho, la hicimos mientras preparábamos la cena :) Queda muy buena fría, así que es perfecta para llevarnosla al trabajo, la universidad o incluso a la playa, que ya empieza a hacer buen tiempo!
#Tescoma
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinamos la quinoa de la manera habitual. En mi caso he puesto una taza de quinoa y dos y media de agua en la vaporera, y a máxima potencia 15 minutos.
- 2
Mientras tanto, cortamos todas las verduras en cubitos, deshuesamos y cortamos en rodajas los dátiles.
- 3
Mezclamos todos los ingredientes y aliñamos a gusto con limón, menta, AOVE y sal.
- 4
Podemos añadir unos arándanos y unas almendras :) ¡Disfrutad!
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