Primero se sofríe la cebolla. Cuando ya vemos que está hecha le añadimos el tomate frito y mezclamos

Después cortar el pimiento rojo asado en cuadraditos no muy pequeños y lo añadimos a la cebolla(foto), le ponemos el atún(foto) y mezclamos de nuevo y ya por último añadimos los huevos duros(foto) y todo lo mezclamos bien.

Mientras se enfría el relleno(foto), preparamos para hacer la masa, (cogemos un bol y ponemos el vaso de aceite, el medio vaso de cerveza, el medio vaso de agua(foto) y un poco de sa. Una vez terminada la dividimos en dos, (una la estiramos para el relleno) Dejar a los lados sin rellenar un centímetro para después al poner la otra masa la podamos sellar (foto)

Lo mezclamos todo y se hecha el harina (foto) amasamos y tiene que quedar una masa elástica y suave (foto), una vez amasada la dividimos en dos. Estiramos la base donde vamos a poner el relleno (foto).

Ahora estiramos la otra masa que sera la cobertura (foto) y una vez estirada la ponemos encima y la sellamos (foto)...pinchar con un tenedor y pintar con huevo batido

Por último la metemos al horno precalentado y la dejamos unos 30 a 40 minutos a 180 grados(por arriba y por abajo) también depende de cada horno....hay que vigilar de vez en cuando y lista. (foto)