Galletas de avena

Name: Galletas de avena
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas avena; 2 tazas harina; 6 cucharadas azúcar; 1 tapita esencia de vainilla; 2 huevos (yo use 3 chicos); 1/2 taza chocolate rallado (puede ser chips de chocolate); Aceite

Lin Diaz @LinDiaz

Galletas de avena

Lin Diaz @LinDiaz

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Ingredientes

45 minutos

20 raciones

2 tazasavena
2 tazasharina
6 cucharadasazúcar
1 tapitaesencia de vainilla
2huevos (yo use 3 chicos)
1/2 tazachocolate rallado (puede ser chips de chocolate)
Aceite

Paso a paso

45 minutos

1

Bati los huevos, yo lo hice a mano y con tenedor jaja batí por 5' y luego agregué el azúcar y batí otra vez y agregué la esencia.
2

Luego agregue la avena y revolvi, una vez que lo Mezcle bien, le agregué el chocolate. Yo usé chocolate blanco que me dió mi cuñada para hacer huevos de Pascua. Los de baño de repostería marca alpino... Por eso dije rallado
3

Una vez bien mezclado, agregué la harina.. yo recomiendo ir agregando de a poco, que no quede muy seco.. Poner un poco, y luego dejar reposar un ratito.
4

Mientras que reposa la mezcla. Prendemos el horno y lo dejamos calentar a temperatura media o baja. Agarramos una fuente y le ponemos aceite y harina. Puede ser manteca si prefieren. Yo usé aceite la manteca está cara 😂😢
5

Luego de que reposó la mezcla en lo posible más de 5'.. hacemos unos bollitos, los aplastamos y a la fuente. Yo le agregué otra vez un poco de chocolate rallado arriba antes de mandarlo al horno pero queda en cada una.
6

Una vez al horno tarda entre 20 y 30' ir mirando que tome el color que quieran. A mí me gustan bien dorados.. Espero que les gusten y los disfruten.