Sopa de ajos
La hacían mis abuelos, y yo aprendi viendo desde un banquito como mi abuela hacía la receta con mucho amor. Y después a mi madre y hoy la hago yo
Sopa de ajos
La hacían mis abuelos, y yo aprendi viendo desde un banquito como mi abuela hacía la receta con mucho amor. Y después a mi madre y hoy la hago yo
Paso a paso
- 1
Primero en una sartén, con un poquito de aceite se salgan los amigos pelados y cortaron por la mitad
- 2
Una vez dorados (ojo el ajo no debe quemarse por que toma feo gusto)se baja el fuego a mínimo y se agrega el pimentón un buen puñado, esto es para que el pimentón no se queme y salpimentamos
- 3
Por otro lado hervimos agua con un puñado de sal gruesa, cuando terminamos con los ajos lo volcamos al agua y revolvemos mientras hierve el agua luego se agrega los fideos, una vez cocinando los fideos calculan unos cinco minutos y listo la sopa ya esta hecha
- 4
Se emplata y se coloca por arriba las fetas de queso y a tomar la sopa!!!!
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