2.🥖Torrijas ligeras al horno con Jerez dulce y bebida de soja
Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez
2.🥖Torrijas ligeras al horno con Jerez dulce y bebida de soja
Paso a paso
- 1
Mezclar la bebida de soja, el Jerez dulce, la rama de canela y la piel del limón en una olla. Hervir 3 minutos, apagar el fuego y dejar que se enfríe con la canela y el limón dentro.
- 2
Cuando se haya enfriado, añadir el edulcorante líquido, colar, pasar a una bol y meter dentro el pan, de forma que se empape bien.
- 3
Precalentar el gratinador del horno a 225 grados.
- 4
Sacar el pan del bol y pasarlo por el huevo.
- 5
Colocar las rodajas de pan sobre papel de horno en la bandeja del mismo y poner cerca del gratinador. Cuando se haya tostado, sacar la bandeja del horno y dar la vuelta al pan para que se tueste por el otro lado.
- 6
Sacar el pan del horno y rebozar en la mezcla del azúcar y la canela en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvana Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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