Unos sabrosos champiñones al cava, con cebolla, ajo, zanahorias y jamón.

La salsa sobra y podes utilizarla con unos ricos fideos o arroz 😊 te llena y bastante nada mejor que hacerlo uno mismo!

Es una tapita que nunca falta los champiñones al ajillo y con vino blanco, muy fácil y rico, rico.

Mucho mejor de sabor que de aspecto

Algo fácil de hacer ideal para una picada o compartir con familia o amigos #invierno

Mi comida de hoy, unas tiras de pechuga de pollo con champiñones y regadas con el maravilloso Cava, Deliciosa.

Los hongos rellenos de cebolla, pimiento y mozzarella era una receta de mi Nona, espero que les guste

Le he preparado a mi marido este pollo un poco picantito, ya que a él le gusta el picante. Además se lo he hecho en el microondas nuevo..... bueno lleva la función convección que es como si fuera un horno convencional.A quedado buenísimo.

Esta receta es muy antigua, mi madre no la hacia con cava esto lo he añadido yo.El cava es el champán con denominación de origen catalán.

La verdad no conseguí hongos secos y pensé por que no unos champiñones? Y les digo más, de lata! Solo tenía ganas de un rico risotto como verán. Y salió exquisito!

Esta receta la encontré en un sitio francés. Me encantó la idea de los huevos marmolados, puesto que mi marido conserva la tradición romana de "ouva e salame" para Pascueta. Esto quedaría muy colorido. Y la verdad es que resultó muy buena combinación, a pesar de que la receta francesa no incluía el salamín. #mundo