Quiche de verduras y queso🥕🌶️🥒🧀
Esta receta la hago un poco a ojo, aunque os haya puesto la cantidad de ingredientes, siempre la hago a función de la verdura que tenga en la nevera, y siempre sale riquísima 😋 Yo la hago con leche evaporada pero podéis usar nata o nata sin lactosa y si preferís sin queso también, ya a vuestro gusto. Sale rica igualmente 😉😋
Quiche de verduras y queso🥕🌶️🥒🧀
Esta receta la hago un poco a ojo, aunque os haya puesto la cantidad de ingredientes, siempre la hago a función de la verdura que tenga en la nevera, y siempre sale riquísima 😋 Yo la hago con leche evaporada pero podéis usar nata o nata sin lactosa y si preferís sin queso también, ya a vuestro gusto. Sale rica igualmente 😉😋
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la verdura. Sofreírla junto con un chorreón de aceite, cuando esté pochada apartar y dejar enfriar un poco.mezclar los dos huevos la sal, las especias y la mitad del queso rallado con la leche evaporada y añadir la verdura.mezclar todo.
- 2
Forrar un molde para quiches con papel vegetal y extender la lámina de masa quebrada.pinchar la base con un tenedor, verter toda la mezcla y espolvorear con otro poco de queso rallado
- 3
Meter al horno precalentado, 180°,calor arriba y abajo, entre 30 y 40 minutos.comprobar pinchando con una brocheta o tenedor si está listo (debe de salir limpio. Apartar y listo.
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