Una receta súper fácil que subió @recetasdepato en IG

Tuve que aprender a cocinarme por una enfermedad, nada grave.Así que empecé con la cocina de a poco y gracias a mi enfermedad descubrí que amo cocinar....saludos desde Córdoba, Argentina

La berza es una col lindísima. Solo verla y ya me inspira. Así que me decidí a preparar este plato típicamente invernal, con garbanzos y chorizos. Delicioso. Preparé las cantidades para 2 porciones, pero resultó como para 4, si se decide por ellos como primer plato.

Desde hace años, cuando vamos a Roma, "Al 34", un restaurante típico, cuando llego me sirven sin preguntar antes una pequeña porción de esta sopa. La primera vez que me la sirvieron, hace mucho, me encantó. Tanto que al día siguiente pedí que me la sirvieran como plato; pero el mozo me dijo "ese va por la casa; Ud. pida otra cosa". Desde entonces, no importa quién sea el mozo que nos atienda, todos me traen mi porción de sopa. Durante años también he intentado que la dueña del restaurante me dé la receta. Sin éxito; porque qué lleva la sopa es evidente, pero las proporciones y los tiempos de cocción no lo son para nada. Finalmente, este año, mi marido consiguió que el hijo de la patrona le diera las indicaciones. Y la preparé. Si les gustan las legumbres, no dejen de probarla.

Me encantan estos sabores y esta semana esta dedicada a complacer a la familia con las delicias de la cocinera ,pero utilice soja para darle pura proteína y mucho sabor, lo pueden hacer con cualquier tipo de frijol, negro , rojo, alubia el blanco y hasta con garbanzos.

Es una receta muy fácil y muy rápida de preparar muy apetecible y muy fresquita para la época estival.

Una ensalada fresquita para comer, con este calor apetece un montón, espero que os guste mucho.

Basado en receta Futurlife

Riquísimo aderezo !!! En este caso lo he usado para lo mejillones , pero no te quedes ahí y aprovéchalo para almejas , navajas , ensaladas ... verás que rico té queda todo !!!

Yo esta vez la puse con lentejas pero está buenísima con cualquier base: pasta, arroz, legumbres, quinoa, lechuga...