Huevos sobre queso crujiente
Paso a paso
- 1
Coloca una sartén sobre fuego. Coloca un aro en la sartén y echa un hilo de aceite. Deja calentar.
- 2
Acomodar el queso rallado dentro del aro en el fondo de la sartén. Casca los huevos enseguida sobre el queso rallado. Tapa con una tapa.
- 3
Después de 2-3 minutos vigila si los huevos tiene la clara cocida.
- 4
Muele granos pimienta negra y espolvorea pimentón ahumado de la Vera a tu gusto. Tapa unos segundos y aparta del fuego.
- 5
Coge el aro y colocarla en un plato. Pasa un cuchillo por los bordes para despegar en el plato.
- 6
Yo acompañe con unas tiras de pimiento ensalada y unas rebanadas de pan chapata. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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