Primero agregas una cucharada de aceite de oliva y una cucharadita de mantequilla luego se agrega la zanahoria, cebolla y ajo. Sofreír hasta que la zanahoria esté un poquito blanda.

Luego agregas el espagueti en el sartén donde sofreíste los demás ingredientes. Con un cucharón tomas un poco de agua de el espagueti y agrégalo a la mezcla espera que reduzca un poco, luego le agregas los una pizcas de sal (Al gusto) y la salsa inglesa y agregas el huevo(Previamente batido con una pizcas de sal).

Y de último y lo más sabroso agregar el queso pecorino y queso mozzarrela, mezcales todo con mucha delicadeza. Y servir para disfrutar🍝🥕