Paso a paso
- 1
En un bowl hidratar por 30 minutos los tomates secos (yo los hidrato con té caliente para que conserven más el sabor)
- 2
Pasada la media hora, escurrir los tomates y agregar el ajo picado, el perejil y los demás condimentos, mezclar.
- 3
Por último agregar el aceite, mezclar y conservar en un frasco. Siempre en la heladera.
- 4
Sirve para usar como dip en las picadas, para mezclar con mayonesa casera, queso crema, en las ensaladas, para relleno de carnes y para lo que se te ocurra! Es RI QUÍ SI MO 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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