Picamos tres ajetes y el Bacon muy pequeño y en una sartén con un poco de aceite lo pochamos, agregamos las habitas cuando estén tiernas rellenas las codornices y las cierras con unos palillos, barnizas otra vez con la mezcla del aceite y romero añades los otros dos ajetes enteros (son para adornar el plato) y metemos al horno a 200° grados y los dejas hasta que estén, aproximadamente 15 minutos, puedes poner un poco de agua para la salsa que hay que colar, y listo.