Chuleta en salsa verde con papas (sabor casero)

Name: Chuleta en salsa verde con papas (sabor casero)
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Chuleta ahumada; Papa; Cebolla; Tomate; Chiles serranos; Dientes ajo; Pimienta molida (opcional); Sal; Y agua

Feer Mancera @cook_16462734

Celaya guanajuato, mex.

Chuleta en salsa verde con papas (sabor casero)

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Feer Mancera @cook_16462734

Celaya guanajuato, mex.

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Ingredientes

Chuleta ahumada
Papa
Cebolla
Tomate
Chiles serranos
Dientesajo
Pimienta molida (opcional)
Sal
Y agua

Paso a paso

1

Lavamos los tomates y los chiles y ponemos a asar en el comal
2

Picamos en cuadros la chuleta (sin el hueso) y las papas en medias lunas
3

Ponemos un sartén a calentar con aceite y agregamos unos trozos cebolla en rodajas y unos dientes de ajo y dejamos dorar
4

Ya dorados la cebolla y los dientes de ajo sacamos del aceite y los ponemos en el vaso de la licuadora
5

En el mismo sartén agregamos la chuleta dejamos dorar unos 5 minutos le movemos y agregamos las papas y ponemos una pizca de pimienta molida y sal al gusto y lo mezclamos todo
6

Agregamos los tomates y los chiles asados a la licuadora junto la cebolla y los ajos dorados, agregamos un poco de agua, sal y ponemos a moler
7

Nos fijamos que ya estén doradas las papas y la chuleta y agregamos la salsa y dejamos hervir para que se suavicen las papas y listo
8

Y está listo para comer con una guarnición o para ponerle a unas ricas quesadillas
9

Queda tan delicioso con un sazón especial❤ un guisado rápido, económico y rendidor