#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Si te gusta la salsa criolla para acompañar el asado de los domingos, un toque picante le añadirá sabor, perfume y color. Resultará tan picante como se quiera, porque todo está en la cantidad de ají que se use. Las cantidades dependerá de cuánta salsa se desee obtener.

Es un plato delicioso y lo hice en poco tiempo.

Porotos negros, maíz, carne, un toque de picante. Solo falta el pan y listo!!!!

Danichef subió una receta de "chutney de mango" que me encantó. Le dije que la haría pero picante, que es como le gusta a mi marido: un chutney preparado con una baya picante del Himalaya... que obviamente no tengo. Pero, me las ingenié. Y como además quería poder guardarla, la preparé como una mermelada, dándole un poco más de punto que el de la foto.

Una receta que hago para mi mama ella ama el picante :3

No me convenció. El sabor es muy bueno; pero los cortes con hueso siempre terminan siendo muy poco rendidores. De todos modos, comparto la receta porque muchos los prefieren y porque usualmente se hace a la parrilla. La idea se me ocurrió porque vi una "salsa barbacoa" española en el súper, y decidí probarla.

Rapidito, como para poder ver más futbol del mundial mundial, que en muy raras y contadas ocasiones hasta ahora, es aceptable....si no que, es bastante de cuarta, hoy se termino yendo España...Que como Arg. juega a nada con sus estrellas estrelladas contra su propia calamidad....Mucho tatuaje, corte de pelo, poses, botines fosforescentes y charlatanería....Pero nada de GOBELINOS a la hora de tener que pelear una bola, o tratar (al menos) de recuperar la pelota perdida y luchar por una victoria.......En definitiva, jamás podrían jugar en La gloriosa Academia, ya que ahí se debe tener gobelinos para poder salir a la cancha y llevar la camiseta más pesada que Purple, Zappelin y Zabbat juntos, que es celeste y blanca, y gloriosa.

Papa y cebolla son dos indispensables en la cocina, me parece a mí. Pueden hacerse un sin fin de platos con ellas, sea juntas, sea combinadas. Y pueden ser el complemento perfecto para cualquier plato, en especial de carnes. Estos bastones son deliciosos y muy fáciles.

La bondiola de cerdo es un corte delicioso y tierno que admite variadas formas de cocción. Como ahora estoy en "onda green planet", aprovechando la estufa a leña, la preparé asada a las brasas, dentro de la estufa. Con una costra picante de pimienta de cayena y hierbas de Provence, y servida con algunas verduras al plomo. Hiper-fácil. Solo hay que cuidar que la parrilla sea alta, las brasas parejas y no demasiado fuertes, para que no se arrebate y se cocine bien, porque no es bueno comer el chancho semi-crudo. Perfecto para una fiesta para dos, cena de Navidad o Año Nuevo para parejas

El Tuco trae recuerdos de cuando era pequeña y llegaba el domingo, había que levantarse muy tempranito para ir a la casa de los Nonnos.La cocina se revolucionaba, llegaban mis tías con mis primos y se ponían a preparar los tallarines, recuerdo que me dejaban pasar la masa por la maquina de pastas y hacer los tallarines, luego se colgaban para que se sequen un poco.Mientras mamá y mis tías hacían la pasta, mi Nonna se ponía con el tuco, lo preparaba con carne y llegaba un momento que toda la casa se llenaba del aroma a salsa con hierbas aromáticas. ¡¡Se me hace agua la boca!! Bien aquí va la receta de mi Nonita.

Haciendo las compras sin saber bien qué cocinar, vi unas patitas de pollo sin piel que me invitaban a llevarlas. Decidí hacerlas con una salsa picante pero dulzona y por eso, recordando el plato típico de tapeo, las bauticé "patitas bravas". Mi marido las alabó, lo que es mucho decir.