Patas de cordero en horno con patatas panadera

Name: Patas de cordero en horno con patatas panadera
Yield: Para 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pata y una paletilla de cordero; 2-3 hojas laurel; Sal; 1 cubito maggi; 4 patatas medianas peladas y cortadas tipo panadera; Sal de ajo; 1 vaso vino cream; 1 vaso aceite de oliva; 1 vaso y medio de agua; 3 dientes ajos pelados y machacados

Nashio @Nashiocai

Patas de cordero en horno con patatas panadera

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Ingredientes

Para 3 personas

1Pata y una paletilla de cordero
2-3 hojaslaurel
Sal
1 cubitomaggi
4patatas medianas peladas y cortadas tipo panadera
Sal de ajo
1 vasovino cream
1 vasoaceite de oliva
1 vasoy medio de agua
3 dientesajos pelados y machacados

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Paso a paso

1

En una bandeja para horno se echa las patatas, el aceite, el vino y el agua. Se le dan varios cortes a las patas para que entre bien dentro los condimentos, se introducen dentro de la bandeja, espolvoreamos la sal de ajo, el cubito maggi y la sal.
2

Se introduce en el horno a 200 Grados sin aire, (no tiene), se le da vuelta cada 15 minutos y se va regando con el mismo caldo. Así hasta que queden doraditas. Aproximadamente una hora y cuarto, más o menos.