Cociné las papas en el microondas las corté y las llevé a la sartén con un chorrito de aceite de girasol, cuando estuvieron tiernas las reservé

Sofreí la cebolla con el perejil y ajo, agregué la espinaca y salé con sal común, batí los huevos

Y le agregué las papas y el resto de los vegetales, salé con sal con hierbas, mezclé bien y lo coloqué en la sartén 10 minutos de cada lado aproximadamente

Lista mi primer tortilla en sartén.