En un bol agregar la harina, manteca o margarina y el zapallo. Agregar la salmuera si fuese necesario. Forme una masa blanda y amásela hasta que quede suave.

Usleree la masa y corte las sopaipillas con un molde redondo y pínchelas con un tenedor. Luego freír en abundante aceite. Y a disfrutar.