Pollo empanado con coliflor
Un empanado diferente
Paso a paso
- 1
Empanado: Poner en un bol las almendras, levadura y harina, mezclar. Batir en un bol los huevos y leche, mezclar. Mezclar ambas mezclas. Salpimentar la pasta.
- 2
Sazonar el pollo. Pasar por la pasta el pollo. Freír en una sartén el pollo, escurrir en papel absorbente. Reservar el pollo. Limpiar la coliflor, separar en ramitos.
- 3
Cocer en agua hirviendo con sal la coliflor durante 10-12 minutos, escurrir. Presentar en un plato llano el pollo acompañar con coliflor. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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