Pizza Verde
Pizza y Tele todo un clásico para los días de deportes o películas....
Una pizza de verduras con jamón dulce y queso de cabra, terminada con aguacate y hojas de rúcula frescas
#mundo
Pizza Verde
Pizza y Tele todo un clásico para los días de deportes o películas....
Una pizza de verduras con jamón dulce y queso de cabra, terminada con aguacate y hojas de rúcula frescas
#mundo
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno por arriba y por abajo a toda potencia, mientras preparamos los ingredientes
- 2
Con un pincel de silicona pintamos la masa con la salsa de tomate, (ojo con no poner mucha salsa para no reblandecer la masa) a continuación la cubrimos con el preparado de 4 quesos para pizza
- 3
Cortamos muy fina la cebolla y la añadimos por encima del queso
- 4
Añadimos el jamón dulce
- 5
Cortamos los tomatitos a la mitad
- 6
Cortamos en finas lonchas el queso de cabra
- 7
Añadimos las nueces que partimos en pequeños trocitos
- 8
Añadimos las alcaparras
- 9
Con la ayuda de una cucharilla ponemos el paté de tomates secos y el orégano, a continuación procedemos a hornear durante 10 minutos por arriba y por abajo la pizza a máxima temperatura
- 10
Mientras la pizza se va cocinando preparamos el aguacate y lo cortamos en pequeños dados
- 11
Transcurridos los 10 minutos de hornear la pizza, comprobamos que ya esté cocinada, debe quedarnos crujiente en su base. La sacamos del horno y ponemos por encima los dados de aguacate y las hojas de rúcula, opcionalmente podemos añadir por encima de la rúcula un poco de crema bálsamica de modena
- 12
Y lista para servir
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