Arrollado de carne relleno

Camila Roldán
Camila Roldán @caammroldan

Experimentando en la cocina, salió algo verdaderamente riquísimo

Arrollado de carne relleno

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Ingredientes

3 raciones
  1. 500 grmcarne picada
  2. 2cebollas
  3. Ajo y perejil
  4. 2huevos
  5. Queso fresco
  6. 2 kgpapa
  7. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Freír las cebollas hasta que estén a punto. Picar el ajo con el perejil e incorporar a la carne picada junto con la sal, mezclar hasta que quede todo unido.

  2. 2

    Cuando las cebollas estén listas, incorporar a la mezcla y seguir mezclando hasta que quede absolutamente todo unido.

  3. 3

    En papel film, estirar la carne picada y agregar quedó fresco y los huevos hervidos, arrollar tratando de cerrar todo (puede que se abra, mientras no se expresa por el horno, no abra problemas)

  4. 4

    Mandar a horno máximo unos 25/30 minutos. Acompañar con puré de papa o lo que se deseé

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Camila Roldán
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