Spaghetti en salsa de chile poblano
Es delicioso con un ligero toque de picor.
Spaghetti en salsa de chile poblano
Es delicioso con un ligero toque de picor.
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y las hojas de laurel para aromatizar.
- 2
Asar los chiles en un comal, posteriormente retirar la piel, semillas y venas, cortar en trozos.
- 3
Agregamos a la licuadora la leche condensada, los chiles, el diente de ajo y el consomé; licuar muy bien.
- 4
En un sartén caliente agregar un poco de mantequilla y verter la crema de la licuadora en el sartén y dejar que espese, a continuación agregamos los espaguetis.
- 5
Cortar la pechuga de pollo en trozos y espolvorear el Sazonador, después los asamos en un sartén, al momento de servir, los espaguetis deben estar bien calientes, espolvorear queso mozzarella encima para que se funda y agregar los trozos de pollo encima.
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