Ensalada de pimientos, berenjena y cebolla

La escalivada es una mezcla de pimientos, cebolla y berenjena que resulta una guarnición o entrante estupendo para cualquier comida o cena veraniega. Yo le pongo comino para resaltar la parte dulce de los demás ingredientes.
Ensalada de pimientos, berenjena y cebolla
La escalivada es una mezcla de pimientos, cebolla y berenjena que resulta una guarnición o entrante estupendo para cualquier comida o cena veraniega. Yo le pongo comino para resaltar la parte dulce de los demás ingredientes.
Paso a paso
- 1
Se asan las verduras en el horno al 180º durante una hora y media
- 2
Se apaga y se deja el horno cerrado durante una hora (o mas) para que las pieles se despeguen
- 3
Se pelan los pimientos, las cebollas y berenjenas y se cortan en tiritas
- 4
Se añade aceite de oliva, sal y semillas de comino y se mezcla muy bien
- 5
Se toma. En realidad, el sabor logra todo su esplendor el dia siguiente.
¿Preparaste esta receta? ¡Compartí un Cooksnap!
Contale a Becky cómo te quedó.
No hay nada que de mejor las gracias cómo una foto!
¡Alguien preparó tu receta y compartió un Cooksnap!

Palabras clave
Recetas similares
Más recetas





Comentarios (2)