Lasaña ligera
Hemos llamado a esta receta lasaña ligera porque no lleva bechamel, lo que hace que puedas comerla en verano en invierno y en cualquier época sin en el empacho que produce una lasaña #alambiquecocina
Lasaña ligera
Hemos llamado a esta receta lasaña ligera porque no lleva bechamel, lo que hace que puedas comerla en verano en invierno y en cualquier época sin en el empacho que produce una lasaña #alambiquecocina
Paso a paso
- 1
Metemos las placas en agua caliente para que se ablanden (10 minutos) y una vez pasado el tiempo las ponemos a escurrir separadas unas de otras para que no se peguen.
- 2
Cortamos la verdura en trocitos pequeños y la salteamos en una sartén con aceite de oliva virgen extra, una vez que esté dorandose la verdura añadimos la carne y sofreímos todo junto.
- 3
Salpimentamos y echamos dos cucharas de tomate frito y dejamos que siga sofriendo unos minutos más integrando las verduras con el tomate y la carne.
- 4
Una vez echo el sofrito montamos la lasaña, yo he utilizado 4 capas por persona y una vez montado añadimos queso rallado emmental arriba en la última capa de lasaña y metemos al horno para gratinar.
- 5
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