Bizcochuelo fácil y alto

Es sencillo, para los que no le salen altos. !
Bizcochuelo fácil y alto
Es sencillo, para los que no le salen altos. !
Paso a paso
- 1
En bol para batir añadir TODO el azúcar, el huevo, la harina, la esencia y un poco de leche, con la batidora empeza a batirlo hasta que se forme una mezcla homogénea.
- 2
Si esta muy duro añadir más leche, no tiene que quedar tan blando, tiene que quedar como un merengue (ver que la mezcla baje despacio)
- 3
En un molde enmantecado (yo le pongo aceite y harina no se pega nada) añadir la mezcla y poner un poco de azúcar encima (a elección) en el horno se hace como un caramelo ♡
- 4
En un horno ya precalentado dejarlo alrededor de 40' clavar un cuchillo y este tiene que salir limpio sin masa.
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