Conejo en crudo con papas arrugadas

AYDEE PALOMINO
AYDEE PALOMINO @cook_8192545

Descubrí que no es necesario freír el conejo antes de prepararlo y que su carne queda más tierna y absorbe mejor el sabor de las especias que utilizas.

Conejo en crudo con papas arrugadas

12 cocineros planean cocinar esta receta

Descubrí que no es necesario freír el conejo antes de prepararlo y que su carne queda más tierna y absorbe mejor el sabor de las especias que utilizas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1conejo
  2. 1 vasovino blanco
  3. Ajos
  4. Tomillo
  5. Laurel
  6. Pimentón dulce
  7. Pimienta negra
  8. Sal
  9. Aceite (el de tu preferencia)
  10. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos el conejo y disponemos las especias que vamos a utilizar.

  2. 2

    En un caldero, disponemos el conejo con el vaso de vino.

  3. 3

    Pasados unos minutos le incorporamos el agua y las especias.

  4. 4

    Pasados unos 30 minutos a fuego medio rectigicamls de sal y pimienta.

  5. 5

    Para las papas arrugadas.

  6. 6

    Ponemos agua y sal gorda en una olla e introducimos las papas y dependiendo del tamaño de las mismas será su tiempo de cocción.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
AYDEE PALOMINO
AYDEE PALOMINO @cook_8192545

Comentarios

Recetas similares