No tengo fotos porque salió de momento pero voy a tratar de que entiendan bien y espero les salga riquísimo como a mí.

En un recipiente pequeño poner la levadura, azúcar, harina y agua tibia, mezclar bien, tapar con papel film o bolsa de nylon y dejar en un lugar calentito.

En un bols grande poner las harinas, hace un hueco en el medio, alrededor poner la sal.

En el hueco poner el aceite, la grasa y la levadura (cuando está duplique su tamaño).

Mezclar, amasar y dejar reposar por una hora, tapar con papel film o bolsa en un lugar tibio, luego desgasificar (amasar un poco), armar bollos o la forma que ustedes quieran, dejar en la placa del horno tapar con lo mismo y dejar reposar media hora (todo esto lo hice mientras limpiaba la casa, pasa el tiempo rápido).

Una vez duplicado su tamaño, meter la placa al horno a temperatura media hasta que arriba se dore y listo.