Para la masa, mezclar todos los ingredientes en el mismo molde donde se va a cocinar la tarta, desmenuzando e integrando con las manos.

Dar forma a la base apretando con la mano y un poquito de las paredes del molde (usamos un molde de aluminio desencastrable, pero cualquiera sirve) y cocinar en horno precalentado a 150 C por 15 minutos.

Mientras, preparar el relleno. Pelar las manzanas y cortarlas en mitades, descarozar y filetear cada mitad (1 o 2 mm de ancho, no más).

Batir los huevos, agregar el azúcar y mezclar bien. Integrar la manzana.

Para el crumble, mezclar la harina, azúcar y manteca con las manos, desmenuzando bien, hasta que se forme una arenilla. No apelmazar!

Una vez cocida la base, agregar el relleno y colocar el crumble por encima. Hornear a 150 C unos 40 min. Poner el molde en la parte de abajo del horno.

Servir tibia con helado 🤤